京酱肉丝
京酱肉丝是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“京酱肉丝”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的京酱肉丝。
菜式简介
【京酱肉丝】是一道大众化的传统菜肴，通常要选择猪的里脊肉烹制，讲究的肉丝滑嫩；大葱尽量选择辣气淡的为好，辣味中还略有一股淡淡的甜味；干豆腐要选择薄一些的。
食用时，把干豆腐铺开，放上肉丝和葱丝，卷起来食之。
特点：滑嫩的肉丝有一股甜面酱的香味，配上带有甜辣味的葱丝，再加上干豆腐的豆香味，咬一口，哇塞···爽极了！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪里脊肉200克
- 甜面酱50克
- 大葱100克
- 干豆腐【千张】100克
- 辅助料
- 料酒适量
- 盐适量
- 水淀粉适量
- 油适量
- 味精适量