当前位置：首页 > 菜谱分类 > 大人孩子都喜欢的牛奶海绵蛋糕

大人孩子都喜欢的牛奶海绵蛋糕

菜谱编号：257-007

大人孩子都喜欢的牛奶海绵蛋糕是【浅笑明眸〤_Grocao】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大人孩子都喜欢的牛奶海绵蛋糕”。

第五步：蛋清用打蛋器打发成硬性泡沫状，打发过程中分次加入剩下的白糖和塔塔粉。塔塔粉没有可以不用放。

第二步：鸡蛋蛋清蛋黄分开，一只一只弄，防止蛋黄滴到蛋清里。蛋清盆必须无水无油。

第六步：将打发好的蛋清分三次加入蛋黄面糊里。不能用打蛋器，用软铲上下拌均。不能打圈圈试。

第七步：倒入电饭锅内，敲打摇晃锅胆、让面糊里气泡出来。放进电饭锅，直接按蛋糕健就可以了。

第四步：面粉过筛三遍，无颗粒。加入蛋黄中打匀待用。

第八步：大的是电饭锅出品的，小的是烤箱出品的。

第三步：蛋黄加20克白糖，加牛奶加黄油用打蛋器打均匀。

第一步：黄油称好放开水锅，隔水蒸花开。

菜谱标签：烘焙

相关食材：牛奶

相关菜谱：: 香蕉牛奶西米露的做法; 自制奥利奥牛奶饮料的做法; 牛奶花生的做法[图解]; 牛奶玉米发面饼的做法; 牛奶布丁的做法; 鸡蛋牛奶布丁的做法; 紫薯苹果牛奶糊的做法; 木瓜牛奶的做法[图解]; 小兔子牛奶冻的做法; 牛奶红豆番薯糖水的做法[图解]; 炸牛奶的做法; 牛奶方块小饼干的做法; 牛奶西瓜冰棍的做法; 自制牛奶龟苓膏的做法; 巧克力牛奶的做法; 一键式牛奶吐司的做法