地瓜秧馅肉包
地瓜秧馅肉包是绿色橄榄分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“地瓜秧馅肉包”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的地瓜秧馅肉包。
菜式简介
地瓜秧也能做蔬菜吃，是近年才知道 ，有一次去杭州看菜市场有卖。我家乡的人没这个概念，只知道地瓜能吃，现在从养生的角度也大有宣传:抗氧化，加强视力，防便秘，改善更年期症状，降压等好处。今天我利用南瓜和面包了地瓜秧馅的包子，利用剩面包了补血益气的糖馒头，因为初次利用地瓜秧包包子，没把握不知味道如何，所以加了点茴香，在喜欢吃的味道里吸收地瓜秧的营养，结果还真不错，我平常和馅的味道还是有一手的，家里及朋友都说好吃，如果不喜欢茴香的朋友也可加点韭菜，但千万不要加青椒因为二者不能为伍。包了二大锅包子，剩下冰箱冷冻，上班族早晨电饭锅热一下，配一杯牛奶OK了
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 南瓜300克
- 面800克
- 地瓜秧500克
- 茴香250克
- 猪肉馅250克
- 辅助料
- 酵母10克
- 白糖2匙
- 红糖适量
- 温水250克
- 枸杞适量
- 红枣适量
- 黑加仑葡萄干适量
- 花椒油适量
- 鸡蛋2个
- 鲜味生抽适量
- 大料油适量
- 香油适量
- 味精适量
- 甜面酱一匙
- 红圆葱适量
- 大葱白一段
- 十三香适量
- 虾皮一把
- 杏鲍菇一根