酸辣西瓜皮
酸辣西瓜皮是西马栀子分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“酸辣西瓜皮”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣西瓜皮。
菜式简介
自从做了西瓜皮饮料就对西瓜皮产生了好感,变着花样消灭西瓜皮。经过几次试验还是这酸辣西瓜皮好吃。即清单又下饭,即营养又实惠。主要是不浪费,还省银子。。。
西瓜皮别名西瓜翠。是清热解暑、生津止渴的良药。果皮含蜡质及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜硷、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。性凉,味甘。可清暑解热,止渴,利小便。用于暑热烦渴、小便短赤、水肿、口舌生疮。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西瓜皮250克
- 辅助料
- 生抽1小勺
- 醋1勺
- 糖1勺
- 盐2克
- 花椒数粒
- 辣椒1个
酸辣西瓜皮的做法步骤
酸辣西瓜皮做法技巧/窍门/补充说明:
最后煸炒一定要炒至瓜皮透明,这样口感才会好。