黑米糕
黑米糕是柚子小吃货分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“黑米糕”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑米糕。
菜式简介
黑米糕，甜甜的，糯糯的，很多人喜欢吃，特别是小盆友们。方法很简单，简单到下次你想吃，只想在家做，懒得出去买。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉75克
- 黑米粉125克
- 酵母3克
- 白砂糖或红糖50克
- 牛奶220克
黑米糕的做法步骤
黑米糕做法技巧/窍门/补充说明：
tips：
1、直接用的黑米粉，如果你没有，就用黑米泡12个小时，用料理机磨成粉。
2、这个糖的量，甜度蛮低的，喜糖的，再加。
3、下面给的克数，只是参考，也可不需要量，随心所欲的放，最终状态是不成团，但也不是很稀，兜起来，缓慢坠下的程度。
4、虽说泡打粉，小苏打都是安全的添加剂，但感觉还是添加剂，我不喜欢加。你不介意可以加个1、2g，帮助发酵，使其更好的膨胀。
相关食材：黑米