彩椒炒扇贝
彩椒炒扇贝是丹佛儿分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“彩椒炒扇贝”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的彩椒炒扇贝。
菜式简介
我的最爱永远都和海产有关的，那天路过菜市场看到新鲜的扇贝自然就不能放过了~~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 扇贝10只
- 辅助料
- 红彩椒一半
- 绿彩椒一半
- 黄彩椒一半
- 调味料
- 生抽少许
- 白酒1勺
- 姜适量
- 葱适量
彩椒炒扇贝的做法步骤
彩椒炒扇贝做法技巧/窍门/补充说明：
~~ 扇贝里的沙袋一定要除去干净，如果自己清理不好可以让卖海鲜的商家收拾完后再带回家
~~ 焯扇贝的时候锅中放入白酒和姜片可以去腥，水开后扇贝肉会相应的缩小，应立刻捞起扇贝肉防止肉质过老
~~ 这道菜吃的是扇贝的鲜味，所以不用加入过多的调料
相关食材：扇贝