炫彩棒棒糖蛋糕
炫彩棒棒糖蛋糕是丫丫嘛嘛分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较神级的菜式。“炫彩棒棒糖蛋糕”制作过程分20个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炫彩棒棒糖蛋糕。
菜式简介
童话中的糖果仙境在现实中上演,随着巧克力在口中的融化渐渐清晰;当舌尖品尝到香香甜甜的蛋糕,童真年代悄然回归!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度神级
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 糕点粉80克
- 泡打粉3克
- 彩色巧克力适量
- 辅助料
- 细砂糖50克
- 奶粉20克
- 黄油20克
- 彩糖适量
炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤
炫彩棒棒糖蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡蛋一定要打发哦,不然烤出的蛋糕体积会很小哦
2、筛入面粉时,要用软刮刀进行搅拌,并采用翻拌、刀切的方式进行拌匀,加入黄油后,也是同样的方法搅拌
3、巧克力一定要采用品质好的巧克力,不然融化的时候不够细腻,温度高了容易产生分离
4、蛋糕球,烤出来后一定放置室温,完全晾凉了或者放入冰箱冷藏会儿,在包裹巧克力制作
5、棒棒与蛋糕球粘结时,一定要用巧克力固定好