奶茶焦糖坚果磅蛋糕
奶茶焦糖坚果磅蛋糕是胖子瘦子我都爱分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“奶茶焦糖坚果磅蛋糕”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶茶焦糖坚果磅蛋糕。
菜式简介
磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样是基础、经典、元老,大多数人爱在天冷季节,沐浴着冬日暖阳,来一杯热热滴红茶或咖啡,配上块磅蛋糕,享受着英式下午茶。奶茶焦糖坚果磅蛋糕,借鉴了熊谷裕子的食谱,将面糊装入正的费南雪6连模具,做了一款mini磅蛋糕,小小的一块,吃起来也不用担心其高热量。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 坚果30克
- 奶茶10克
- 黄油80克
- 细砂糖80克
- 水20克
- 低筋面粉120克
- 鸡蛋2个
- 牛奶20克
- 辅助料
- 细砂糖40克(A)
- 淡奶油40克
- 泡打粉1克
奶茶焦糖坚果磅蛋糕的做法步骤
奶茶焦糖坚果磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·磅蛋糕冷却后用保鲜膜包起来放入冰箱,冷藏3天后可是开始享用,如果好好保存可以在冰箱放1个月,吃之前室内回温。
2·温度与时间请根据个人烤箱脾气调整。