龙猫饼干
龙猫饼干是天使落凡尘分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“龙猫饼干”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的龙猫饼干。
菜式简介
流行卡通饼干小模具的时候买了一套一直放着没用,里面我比较喜欢龙猫,就是做饼干的时候一点点拼凑比较麻烦,没有一次成型的快,不过为了龙猫还是值得一做的,一般我烤饼干都需要20分钟左右,这次用长帝焙ManCRTF32K没想到饼干放进去的时候我看着时间,打算在20分钟的时候去收饼干,我的饼干擀的不算太厚,没想到刚放进去一会,不到10分钟的样子就闻到饼干貌似已经烤好了,我都不敢相信,所以又烤了几分钟饼干表面上色稍微有点重了,所以烤饼干的时候一定要多观察才行。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉200克
- 全蛋液30克
- 黄油100克
- 辅助料
- 可食用黑色素笔1支
- 可可粉5克
- 糖粉80克
龙猫饼干的做法步骤
龙猫饼干做法技巧/窍门/补充说明:
每台烤箱的温度不同,该温度和时间适用于长帝焙Man CRTF32K烤箱,其它型号或品牌要根据实际情况略调整,一次放两层的话,中间需要将上下层调换下位置,如果表面上色过重可以调整上火温度,饼干容易烤糊,用新烤箱一定要多观察。