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换个花样吃鸡翅

菜谱编号：025-355

换个花样吃鸡翅是【颢榇妈妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“换个花样吃鸡翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我觉得这很适合不爱吃蔬菜的小朋友呢，这样做荤素搭配营养很全面的说。当然我家儿子是什么都都吃的，比如今天这里面的菜都是他的大爱！

换个花样吃鸡翅主厨：颢榇妈妈

第三步：莴笋和胡萝卜削皮洗净，切成长约10厘米，厚约1厘米的细条；海鲜菇洗干净，切去老蒂备用。

第二步：将脱骨鸡翅放入大容器里，加如一勺老抽，一勺料酒，半勺盐和少许粗黑胡椒粒拌匀，放入冰箱腌制2个小时左右。

第九步：调好的浓汁浇在蒸好的鸡翅上，最后放入香葱装饰即可。

第七步：腌鸡翅的汁碗里，加入半勺白糖，一勺蒸鱼豉油和生粉少许，加少许水拌匀。

第四步：腌好的鸡翅赛入胡萝卜条，莴笋条和海鲜菇。

第八步：锅热倒入生粉汁和蒸鸡翅的汤汁，中火烧至浓稠。

第六步：鸡翅蒸熟重新摆盘，蒸的鸡翅汁留着待用。

第一步：鸡翅解冻洗干净，切去两头的关节，抽出两根鸡骨头。

第五步：所有的鸡翅摆放在盘中，上锅大火蒸20分钟至熟。

相关食材：鸡翅

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