水烙馍
水烙馍是泽瑞妈妈分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“水烙馍”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水烙馍。
菜式简介
水烙馍是我家人最爱吃的饼之一，蒸好的薄饼薄而韧用来卷烤鸭、土豆丝、炒合菜、京酱肉丝等炒菜，怎么都好吃。”
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉300克
- 辅助料
- 清水180克
水烙馍的做法步骤
水烙馍做法技巧/窍门/补充说明：
1 300克面粉加入180克清水是个大概比例，因为面粉吸水性不同要依面团的吸水量酌情增加或减少。
2 擀饼的时候，要尽量擀薄，可以撒些面粉，防粘防漏。
3 一张饼熟7分后再铺另一张来蒸。