牛奶戚风蛋糕
牛奶戚风蛋糕是飞燕飘舞分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“牛奶戚风蛋糕”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛奶戚风蛋糕。
菜式简介
这是第一次用18厘米烟筒模具烤戚风蛋糕,没想到第一次烤的很不错,组织很细腻,爬的也够高,配方还是我自己更改过的,牛奶有那么多就都放了,原方只要50克,鸡蛋有些小,用了5个,面粉多放了10克,糖没有增加,口味挺适合我的,不是超甜的那种。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 低粉80克
- 鸡蛋5个
- 辅助料
- 牛奶77克
- 白糖40克
- 玉米油40 克