韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋是小羊小小分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“韭菜炒鸡蛋”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜炒鸡蛋。
菜式简介
以前炒这样菜都是把鸡蛋和韭菜一起搅拌，然后放到锅里煎。因为怕韭菜不熟，鸡蛋难免就会被煎得又老又硬。这一次换一种做法，先炒韭菜后放鸡蛋，这种炒饭，不仅韭菜更加入味，鸡蛋也很滑嫩。
喜欢嫩滑口感的人可以试试。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 韭菜一小把
- 土鸡蛋三个
- 辅助料
- 盐适量
- 油适量
- 三花酒（低度米酒）适量