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香炸薯条

菜谱编号：252-165

香炸薯条是【随风而逝。】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸薯条”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

薯条是小孩子最喜欢吃的，我家的两个小奶娃也不例外。每次最担心的就是吃了又怕上火，所以亲们吃完后泡一点金银花茶喝，降火很有用哦！

香炸薯条主厨：随风而逝。

第四步：装出盘撒上点细盐，又香又脆，再配上番茄酱更美味

第五步：简简单单又方便又新鲜

第三步：锅倒上油六成热的时候关小火，把暑条放下，一次不要下太多，容易粘在一起，一直用中到小火慢慢炸，一定不能急，炸的时候经常搅动，直到炸至金黄用筷子夹起硬硬的就表示已经好了。

第二步：把土豆平均切成筷子差不多一样大，切好了的薯条不要用水洗，适量的生粉直接撒在薯条上。搅拌一下，稍微每条粘上一点点就可以了，如图

第一步：准备土豆一个，削了皮洗干净

香炸薯条做法技巧/窍门/补充说明：

薯条切的时候不要太大，太大炸的时间长，太小又容易烧焦。生粉不要太多，不然炸的时候锅里都是粉

菜谱标签：家常菜小吃

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