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羊排扁豆粘卷子——#铁釜烧饭就是香#

做菜达人@热爱红烧肉
羊排扁豆粘卷子——#铁釜烧饭就是香#是热爱红烧肉分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“羊排扁豆粘卷子——#铁釜烧饭就是香#”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的羊排扁豆粘卷子——#铁釜烧饭就是香#。
羊排扁豆粘卷子——#铁釜烧饭就是香#

菜式简介
  每次去农家院吃饭都不忘点那道排骨扁豆粘卷子吃,一大柴锅,看着就过瘾,一桌子人吃的津津有味美滋滋的,不过总是要去农家院才能吃我就烦了,于是研究自己在家做,今天我就去买排骨准备试试看。结果我常买肉那家排骨卖完了,扫兴而归,半路看到卖羊排的,于是突发奇想要不试试羊排做呗,于是乎有了今天这道羊排扁豆粘卷子。羊排做的粘卷子味道也不错呀!家里不可能弄个大柴锅,我就用电饭煲试试看,效果还不错,比较省心,弄上就不用管了,也不会溢锅,卷子需要死面的,估计怕发面做的一旦沾了汤汁会被泡发的,口感糟了不好吃。这样做一锅,有肉有菜还有主食,非常省事,下酒菜都有了,您还不试试看?

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
羊排600克
扁豆500克
面粉200克
辅助料
生抽20克
老抽10克
15克
20克
15克
花椒大料2克
香叶少许
冰糖10克
4克
干辣椒3个
料酒20克
山茶油15克
清水110克

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