牛奶椰蓉小方
牛奶椰蓉小方是明月燕子分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“牛奶椰蓉小方”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛奶椰蓉小方。
菜式简介
椰蓉小方是很多甜品店的主打,其实在家里只需要几步,一款简单快手、不用烤箱也可以做的甜点就轻松完成了。即有卖相,又很好吃!我做的这款椰蓉小方不加椰奶,也不加奶油,只用到了牛奶、奶粉、糖等这些很家常的材料,做出来的成品也有很浓的奶香味,而且甜而不腻。喜欢的朋友可以自己动手试试,100%的成功哦。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 纯牛奶400克
- 细砂糖30克
- 椰蓉适量
- 辅助料
- 全脂奶粉40克
- 玉米淀粉60克
牛奶椰蓉小方的做法步骤
牛奶椰蓉小方做法技巧/窍门/补充说明:
1、配方中的糖量不多,但做出来的牛奶小方也很香甜,因为椰蓉本身有甜味。
2、熬的时候一定要小火,并且不停地搅拌,防止沾底。
3、一定要熬到非常浓稠的状态,否则不容易凝固成型。
4、倒入盒中后,上面撒一层椰蓉就很容易整形,防止粘手了。
5、冷藏是为了定型,并且口感更好。
答配菜谱:椰蓉与牛奶的做法