椰蓉酥
椰蓉酥是sheery的妈妈分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“椰蓉酥”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰蓉酥。
菜式简介
一直喜欢吃椰蓉的饼干,那浓浓的椰子味唇齿留香,但从来没有做过,网购了椰蓉后,迫不及待地想要尝试,烤好后满屋子都是椰子的味道,仿佛踏进了一个椰子的世界!
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉90克
- 辅助料
- 椰蓉80克
- 无盐黄油70克
- 冰糖粉25克
- 鸡蛋一只
- 泡打粉一小勺
- 调味料
- 白砂糖25克
椰蓉酥的做法步骤
椰蓉酥做法技巧/窍门/补充说明:
1、原方子全部是糖粉,我家没有这么多了,就要部分白砂糖代替。
2、打发黄油时,如温度低不好打发,可以在盆下放一碗热水。
2、和面团时要抓匀,防止起筋。
3、入烤箱后要勤观察,防止上色过度。
相关食材:椰蓉