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椰蓉酥

做菜达人@sheery的妈妈
椰蓉酥是sheery的妈妈分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“椰蓉酥”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰蓉酥。
椰蓉酥

菜式简介
  一直喜欢吃椰蓉的饼干,那浓浓的椰子味唇齿留香,但从来没有做过,网购了椰蓉后,迫不及待地想要尝试,烤好后满屋子都是椰子的味道,仿佛踏进了一个椰子的世界!

耗时/难易度
口味其他
工艺烘焙
耗时半小时
难度普通
主材料
低筋面粉90克
辅助料
椰蓉80克
无盐黄油70克
冰糖粉25克
鸡蛋一只
泡打粉一小勺
调味料
白砂糖25克

椰蓉酥的做法步骤

椰蓉酥做法技巧/窍门/补充说明:

1、原方子全部是糖粉,我家没有这么多了,就要部分白砂糖代替。
2、打发黄油时,如温度低不好打发,可以在盆下放一碗热水。
2、和面团时要抓匀,防止起筋。
3、入烤箱后要勤观察,防止上色过度。

菜谱标签:儿童下午茶烘焙
相关食材:椰蓉

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