姜撞奶
姜撞奶是扶元堂－孖辫分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“姜撞奶”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的姜撞奶。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺技巧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 奶200ML
- 姜汁20ML
- 辅助料
- 糖15克
姜撞奶的做法步骤
姜撞奶做法技巧/窍门/补充说明：
撞奶的温度要控制在70到80度之间。奶一定要使用全脂奶。撞的时候，需要有一定的高度，把奶倒下。然后切忌移动碗子。糖去除姜的辛辣味，一定不要忘记加咯！本人使用的奶是香满楼。
菜谱标签：甜品