大饼（家乡小吃）
大饼（家乡小吃）是雨中的妳分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“大饼（家乡小吃）”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的大饼（家乡小吃）。
菜式简介
离开家乡多年，想吃家乡小吃也只能自己学着做了，女儿超级爱吃，非常给面子，不管什么馅的都爱吃，这是对我最好的鼓励了，做了6次才出师??
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉适量
- 面粉适量
- 萝卜适量
- 辅助料
- 生抽适量
- 葵花籽油适量
- 糖一点点只
- 盐适量
- 黄酒适量
- 葱适量
大饼（家乡小吃）的做法步骤
大饼（家乡小吃）做法技巧/窍门/补充说明：
1 面和的软一点擀的时候不容易破，比较有弹性，擀面饼要往前擀一下，再把饼转一点过来往前擀一下，再转一点过来再擀一下，直到完成，这样擀的饼不容易破，要是往前往后的来回擀很容易破还厚度不均匀
2 不喜欢吃萝卜丝，又觉得萝卜丝麻烦的可以做韭菜五花肉馅，再加一点虾皮特别好吃，也可以做咸菜五花肉馅和菜干五花肉馅的也很不错的
3 新鲜的萝卜丝一定要放盐腌渍一下，不然萝卜丝水份太多不好包，也不好擀
4 五花肉一定要去皮