西红柿肉片汤
西红柿肉片汤是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“西红柿肉片汤”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿肉片汤。
菜式简介
西红柿鸡蛋汤是我们常喝的。今天家里没有鸡蛋了，但是又特别想喝西红柿汤。于是我就用肉片了。肉片中加一小勺淀粉、一点儿盐、少许料酒，用筷子搅拌均匀，腌一小会儿。要想肉嫩光这一步还不成，我还有个妙招，您一会儿可看清楚喽！
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉80克
- 西红柿2个
- 辅助料
- 植物油少许
- 盐适量
- 淀粉一小勺
- 料酒少许
- 葱花少许
西红柿肉片汤的做法步骤
西红柿肉片汤做法技巧/窍门/补充说明：
肉片要关小火一片片放入，动作要快，这样利用汤中的温度也能将肉片烫熟，全部放进去后再开大火，变色后即成熟。这样的肉片滑嫩嫩的。
相关食材：西红柿