扬州炒饭
扬州炒饭是雪豹人分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“扬州炒饭”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的扬州炒饭。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 香米适量
- 辅助料
- 鸡蛋2个
- 火腿肠半根
- 胡萝卜1/4根
- 青豌豆适量
- 盐适量
- 味精适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 虾仁适量
扬州炒饭的做法步骤
扬州炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮米饭的时候要注意时不时的搅拌一下锅底防止粘锅
2、青豌豆等配料可以根据时节使用青笋粒，玉米粒等代替