炝三彩

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炝三彩是星星仙语分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“炝三彩”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炝三彩。

炝三彩

菜式简介
　　这道菜色鲜味美，清淡爽口，营养丰富，是夏季餐桌上不可缺少一道的家常菜。

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺炝; 耗时廿分钟; 难度普通

主材料: 土豆1个; 胡萝卜1个; 豆腐干200克

辅助料: 盐适量; 醋适量; 油适量; 花椒适量; 香葱适量

炝三彩的做法步骤

炝三彩做法技巧/窍门/补充说明：

土豆和胡萝卜焯水时间要短，断生即捞入凉水中，醋一定要现吃现加，我个人认为陈醋比其它醋口感好。

菜谱标签：家常菜小菜凉菜

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