凉拌海蜇
凉拌海蜇是elmonte分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“凉拌海蜇”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌海蜇。
菜式简介
海蜇是高蛋白,低脂肪的海产,含丰富的维生素,碘,铁,锌和钙等人体不可缺少的微量元素。据说常吃可以化痰降血压,是家庭理想的保健食品,也是中菜拼盘中必备的食材。
黄瓜含有丰富的维生素E,可以抗衰老,黄瓜酶可以促进人体的新陈代谢,葫芦素c可提高人体的免疫力,所谓的好处多多。但最近国内应该是谈黄瓜色变吧?无良之人居然为了让黄瓜看起来鲜嫩,给黄瓜涂激素,真是吃什么都不放心啊! 看得我心慌慌的,美国应该没这种情况吧,但是黄瓜都买了,还是把它消灭掉了。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺拌
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 海蜇丝1包(350克)
- 辅助料
- 胡萝卜1根
- 波斯小黄瓜3根
- 调味料
- 寿司醋1大匙
- 柑橘酱油2茶匙
- 麻油1大匙
- 糖1/2茶匙
- 盐1茶匙