方便面鸟巢蛋
方便面鸟巢蛋是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“方便面鸟巢蛋”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的方便面鸟巢蛋。
菜式简介
桌上一小碗煮过的方便面。脑子里忽然一道灵光闪过,决定把这方便面接收下来,解决这剩货。
卷心菜鸟巢蛋的做法,可以换成方便面,重新演绎一遍。方便面曲曲弯弯的样子或许会更像鸟巢一点?
打入鸡蛋之后添水加盖,这样,方便面就不会被煎得很干,吃起来依旧柔软。让蛋白尽量地四下里流淌,方便面就变成一个整体,如饼一般。
一点点葱和黑胡椒撒在表面,蛋黄半凝固,最爱的溏心蛋。。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 煮方便面50克
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 盐少许
- 黑胡椒碎少许
- 葱花适量
方便面鸟巢蛋的做法步骤
方便面鸟巢蛋做法技巧/窍门/补充说明:
煎烙时使用中小火,以免底部焦糊而不熟。
喜欢干脆面的话,也可以不加水加盖。