蒸面条你都怎么做，咱过过招吧，看看我的制面神器！
蒸面条你都怎么做，咱过过招吧，看看我的制面神器！是Ange121分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“蒸面条你都怎么做，咱过过招吧，看看我的制面神器！”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸面条你都怎么做，咱过过招吧，看看我的制面神器！。
菜式简介
夏季来临，天气渐渐变得燥热，作为大中原的子民又无法抵挡面条的诱惑，怎么办呢，今天小厨子教大家一道即可热食也可凉吃的河南特色菜——蒸面条。蒸面条，不仅制作简单易上手，而且观之金黄、嚼之筋道，是夏季非常适合食用的一道主食。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 天然面粉500克
- 黄豆芽150克
- 蒜苔200Ｇ
- 香菜80克
- 食用油适量
- 盐适量
- 辅助料
- 水250克
- 豆角500克
- 香葱100克
- 姜适量
- 酱油适量
- 十三香适量
- 蒜适量
蒸面条你都怎么做，咱过过招吧，看看我的制面神器！的做法步骤
蒸面条你都怎么做，咱过过招吧，看看我的制面神器！做法技巧/窍门/补充说明：
1·和面时，不要加入太多水，边加水边和面，面絮不要和的太软；
2·压面条要重复压多次，保证面饼的均匀；
3·拌菜时，不要把多余的汤渍倒进锅里，避免蒸出来的面条太黏；
4·可以配一个西红柿鸡蛋汤或者紫菜蛋花汤，都是很不错的搭配；
5·中午蒸面条有剩余的话，晚上可以再放碗里蒸一下，或者炒一下，味道也很棒哒。
相关食材：面条