白巧克力冰激凌
白巧克力冰激凌是万山红分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“白巧克力冰激凌”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白巧克力冰激凌。
菜式简介
俺家儿子爱吃白巧克力,现在他整体忙忙碌碌的,也没空吃啦。炎炎夏日,想到儿子的这个爱好,就动手做了这款白巧克力冰激凌,里面是用了大量的白色巧克力做原料,搭配淡奶油和牛奶,除了打发淡奶油用少许糖以外,不再加糖,因为巧克力是含糖的,做出的冰激凌甜度是足够的。喜欢巧克力的一定会喜欢这款冰激凌的。如果偏爱黑巧,也可以等量换黑巧的哦。还有就是这款冰激凌没有用冰激凌机,因为很多朋友没有冰激凌机,但打蛋器大多朋友都有的,用打蛋器提前打发淡奶油,然后翻拌到一起。这样做出的冰激凌也是很细腻的,而且冷冻过程中无需再多次搅拌啦
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺技巧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 白巧克力200克
- 纯牛奶100克
- 原味酸奶100克
- 淡奶油150克
- 辅助料
- 冰糖粉10克
白巧克力冰激凌的做法步骤
白巧克力冰激凌做法技巧/窍门/补充说明:
这款冰激凌是提前打发了淡奶油,所以拌均匀冷冻时就无需再搅拌了。