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快手白灼黄秋葵

做菜达人@爱上烘焙的桔子
快手白灼黄秋葵是爱上烘焙的桔子分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“快手白灼黄秋葵”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的快手白灼黄秋葵。
快手白灼黄秋葵

菜式简介
  黄秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,它还有一个更容易被记住的名字“植物伟哥”,也被称之为“绿色人参”。
  具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,长期食用黄秋葵,有护肤、健胃、保肝、强肾等功效。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
新鲜黄秋葵300克
小葱2根
生抽适量
辅助料
芝麻油适量

快手白灼黄秋葵的做法步骤

快手白灼黄秋葵做法技巧/窍门/补充说明:

1、黄秋葵要选嫩的,一般颜色发绿的嫩,发黄的则相对较老。
2、焯水的过程不宜太长,时间久黄秋葵太软了口感不好。
3、焯水后放凉水中过一下,口感会更好,不过凉水也没事。
4、蘸料可以自己随意调配置,比如加点蒜蓉,加点芝麻油啥的,也是不错的。

相关食材:秋葵黄秋葵

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