快手白灼黄秋葵
快手白灼黄秋葵是爱上烘焙的桔子分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“快手白灼黄秋葵”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的快手白灼黄秋葵。
菜式简介
黄秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,它还有一个更容易被记住的名字“植物伟哥”,也被称之为“绿色人参”。
具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,长期食用黄秋葵,有护肤、健胃、保肝、强肾等功效。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 新鲜黄秋葵300克
- 小葱2根
- 生抽适量
- 辅助料
- 芝麻油适量
快手白灼黄秋葵的做法步骤
快手白灼黄秋葵做法技巧/窍门/补充说明:
1、黄秋葵要选嫩的,一般颜色发绿的嫩,发黄的则相对较老。
2、焯水的过程不宜太长,时间久黄秋葵太软了口感不好。
3、焯水后放凉水中过一下,口感会更好,不过凉水也没事。
4、蘸料可以自己随意调配置,比如加点蒜蓉,加点芝麻油啥的,也是不错的。