酶毛豆
酶毛豆是勤奋的轻舞飞扬分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“酶毛豆”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酶毛豆。
菜式简介
最近买了一个酸奶机，其中有一个做纳豆的功能，其实就是利用纳豆菌发酵，就想起老家有人用毛豆发酵后再用生姜辣椒等拌成一个开胃菜，就试着做做看
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 毛豆300克
- 红辣椒两个
- 嫩姜一小块
- 大蒜头七八瓣
- 辅助料
- 纳豆菌3克
- 白砂糖适量
- 盐适量
菜式简介
最近买了一个酸奶机，其中有一个做纳豆的功能，其实就是利用纳豆菌发酵，就想起老家有人用毛豆发酵后再用生姜辣椒等拌成一个开胃菜，就试着做做看