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凉拌西瓜皮

做菜达人@灵动美食坊
凉拌西瓜皮是灵动美食坊分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“凉拌西瓜皮”制作过程分5个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌西瓜皮。
凉拌西瓜皮

菜式简介
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  听妈妈说,在她们小时候,一到夏天就会用西瓜皮来炒菜或者凉拌,是最平常不过的家常菜了。现在的家常菜,已经很少能够看见西瓜皮的踪迹了。
  
  实际上西瓜皮的味道和价值不比西瓜瓤要差,除了能够清热消暑、去火降压,听说还对肾炎等有疗效哦!
  哈,对肾炎有没有效果我也没有见证过,谁知道呢,但好吃是绝对保证的。西瓜皮去掉最外面一层青皮后,用鲜香的酱料腌制后,会格外的清脆下饭哦~

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
西瓜1/2个
1勺
米醋2勺
香油1匙
1勺
辅助料
鲜味酱油1匙

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