鲜条石斛煲老鸭

菜式简介
　　夏日炎炎，一款适合的养生汤可以为人们带来不少的凉爽。如何清热解毒？如何夏季养生？一款色香味具全的清淡的滋补菜肴，应该是能令家人最开心的事了。
　　这款鲜条石斛又进补又方便又好泡制。汤中略带糯糯青草石斛的清香和甜甜枸杞的味儿，让人一食用开怀，不失为炎热夏季一道清淡的滋补佳品。
　　石斛的药用价值
　　性味：味甘、性微寒
　　功效：生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰
　　药理作用
　　生津、降血糖
　　是“中华九大仙草”之首，素有“药中黄金”之美称。
　　它配麦冬滋阴可除烦燥，益胃补肾生津；配生地滋阴除烦渴，清热化痰涎。单用时尤对胃脘、眼疾及咽喉有特别功效。