韩式泡菜 （辣白菜）
韩式泡菜 （辣白菜）是devilsangel分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“韩式泡菜 （辣白菜）”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩式泡菜 （辣白菜）。
菜式简介
最近大爱做韩国料理
上周放上了，做韩国烧烤腌制肉的那个腌制酱， 以及沾味汁
今天心血来潮，我又腌制了一大盒韩国泡菜 - 辣白菜
这以及是我第N次做了，每次都改改食材的量数，其实味道出来都差不多。
这次放在这里的是我个人认为味道最正的。
- 耗时/难易度
- 口味超辣
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 大白菜1棵
- 辅助料
- 水1升+1/2杯
- 水磨糯米粉50克
- 雪梨1/2
- 苹果1/2
- 洋葱1/2
- 胡萝卜1个
- 韭菜1把
- 青葱2棵
- 调味料
- 盐80克
- 姜2个大拇指大小的
- 蒜1棵
- 韩国辣椒面100克
- 韩国鱼露1/2杯
- 糖2大勺