豆沙面包
豆沙面包是一切随缘w918分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“豆沙面包”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆沙面包。
菜式简介
家里人喜欢吃豆沙馅的面包，所以一般我都会多熬点豆沙放冰箱冷冻，做的时候方便，做面包的豆沙馅可以不用油炒。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉150克
- 低筋面粉50克
- 辅助料
- 全蛋液30克
- 盐2克
- 糖30克
- 无味植物油20克
- 酵母2克
- 牛奶100克
- 豆沙120克
豆沙面包的做法步骤
豆沙面包做法技巧/窍门/补充说明：
带馅的面包二发只要到1·5倍大即可，没馅的面包才发到2倍大。发酵不是看时间，而是要学会看状态，用手指沾面粉按一下面团，要是马上回弹表示时间不够，看着它缓慢回弹才是正好的。烤好的面包不知道熟了没？可以拿个调羹按下面包的侧面，回弹就是熟了，凹陷再烤几分钟，要是上色满意，面包没熟，就加盖锡纸烤。
答配菜谱：面包与豆沙的做法