蔓越莓奶酥
蔓越莓奶酥是yoyochen分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“蔓越莓奶酥”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蔓越莓奶酥。
菜式简介
高油脂高糖份的东东越好吃,我算是越来越信服这句话了。每次看到那么一大块黄油,那么多的糖份,就害怕了。可是每当入炉烘烤,一阵阵散发出让人陶醉的奶香时,什么高油脂高糖份都想抛开。
做了好多块,只敢吃一块。忍住口水,告诫自己高油脂高糖份啊,少吃多餐吧呵呵。
折腾好长时间,只吃一块,估计会有人很不能理解。其实我总觉得烘焙很多时候或者说更多的时候是烘焙一份心情。太享受烘焙的那个过程,嗅着烤箱里散发的浓郁的香气,就让人顿时觉得很满足很幸福,我想这就够了吧。
因为加入了蛋黄,所以这款小点心的别有一番浓郁风味。而黄油和奶粉赋予了它非常酥松并且奶香味十足的口感,配上蔓越莓,让人拒绝不了的一款甜蜜小点。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 低粉180克
- 蛋黄3个
- 奶粉12克
- 辅助料
- 黄油70克
- 细砂糖50克
- 蔓越莓干50克