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家常葱油饼

做菜达人@芷菲
家常葱油饼是芷菲分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“家常葱油饼”制作过程分27个步骤,作者提供了26张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常葱油饼。
家常葱油饼

菜式简介
  家常葱油饼特点:
  咸、香、脆、葱香味十足,尤其刚刚出锅时候,色泽金黄、表面焦脆、内部层层分离,深受所有人的喜欢,特别是葱香味道,让你忍不住多吃几个,有点欲罢不能的感觉。
  五谷米糊:
  可以排毒、减肥的健康五谷米糊(饭),对人体的肠道很好的。和葱油饼搭配特别适合,既能滋润肠胃、又能解油腻。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
面粉适量
辅助料
葱花适量
调味料
食盐适量
色拉油适量

家常葱油饼的做法步骤

家常葱油饼做法技巧/窍门/补充说明:

1、烙饼的面一定要用热水烫一部分;
2、烙饼时一定要大火烧锅,放油时改小火,烙成金黄色时改成微火慢慢烙,加锅盖;
3、泡米的水一定不要丢掉,和米一起放到米糊机里,泡米的水里有很多营养成份;
4、做米糊时候,要用热水,比较节省时间。

相关食材:葱油

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