香肠肉土豆粒
香肠肉土豆粒是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“香肠肉土豆粒”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香肠肉土豆粒。
菜式简介
时不时我们会买香肠肉来配美国人冰冻圆形的Biscuit，两者大小形状也差不多，一边烤饼一边煎肉块，一会就完成了，那天剩下两块，刚好想做土豆粒，有肉配着就不那么斋了，盒装肉末块本身就已经调好了味，在锅中捣碎煎熟就可以放在调好味的菜上，再兜几下，就搞掂了。
- 耗时/难易度
- 口味香草
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 香肠肉约50克
- 长土豆4个
- 利马豆1/4杯
- 菜油适量
- 辅助料
- 盐2/3茶匙
- 糖1/2茶匙
- 黑椒粉1/2茶匙
- 迷迭香1/4茶匙
- 罗勒1/4茶匙
- 百里香1/4茶匙
香肠肉土豆粒的做法步骤
香肠肉土豆粒做法技巧/窍门/补充说明：
一、美国人喜欢在煎土豆时放黄油，大家也可在煎土豆粒时加适量黄油，会更香的哦；
二、利马豆也称洋扁豆，家里不备时可用其他豆代替；
三、香肠肉也可以被其他东西代替的，如肉末，不过肉末最好先调调味，也可以用香肠粒、咸肉粒、火腿粒甚至腊肉粒来代替;
四、如果不明白本文中的香肠肉为何物，请参考今天相同标题的博客。
答配菜谱：香肠与土豆的做法