贝尖腊肉煲冬瓜
贝尖腊肉煲冬瓜是万山红分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“贝尖腊肉煲冬瓜”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的贝尖腊肉煲冬瓜。
菜式简介
买了好多的干的蛤蜊贝尖，是干的，用它来煲汤味道很鲜美。今天想吃冬瓜，因为冬瓜利水祛湿，特别适合这个季节食用。用腊肉来增香，贝尖来提鲜，煲上一锅鲜香味美的汤菜，用来配米饭，连汤带菜都有了。算是一顿美味的懒人餐啦
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 冬瓜800克
- 大豆芽200克
- 腊肉150克
- 蛤蜊贝尖40克
- 辅助料
- 胡椒粉3克
- 盐5克
- 姜片适量
- 香葱少许
- 豌豆苗少许