凉拌西瓜皮
凉拌西瓜皮是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“凉拌西瓜皮”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌西瓜皮。
菜式简介
西瓜红瓤绿皮,肉嫩汁多味儿甜。西瓜可以解暑祛热。西瓜皮富含维生素C和多种矿物质,吃起来清清爽爽的。去掉绿衣,切成条,再加点盐和香油一拌,很爽脆。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 小西瓜皮一个
- 辅助料
- 盐2克
- 香油少许
凉拌西瓜皮的做法步骤
凉拌西瓜皮做法技巧/窍门/补充说明:
西瓜皮宜选用脆嫩的皮来用,有种大西瓜,皮特别厚的那种,口感比较肉、硬,不适宜凉拌; 皮不用切得太细,有一点点粗吃起来更有口感; 红瓤不必全部刮掉,有一点点甜,味道更好; 随个人口味来决定是否加味精、辣椒油。