米饭胡萝卜丸—— 剩饭的华丽变身
米饭胡萝卜丸—— 剩饭的华丽变身是吃猴子的桃儿、分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“米饭胡萝卜丸—— 剩饭的华丽变身”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的米饭胡萝卜丸—— 剩饭的华丽变身。
菜式简介
做这个之前查了一下菜谱,发现有很多剩饭菜谱。可是又有很多不太切合实际,比如米饭煎饼,煎过以后你到就会很硬,这个我推荐给大家,我的原创,米饭丸子。不硬而且Q弹
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 胡萝卜1根
- 小葱2棵
- 鸡蛋1个
- 剩米饭1碗
- 辅助料
- 胡椒粉少许
- 面粉50克
- 盐1匙
- 淀粉50克
- 芝麻少许
米饭胡萝卜丸—— 剩饭的华丽变身的做法步骤
米饭胡萝卜丸—— 剩饭的华丽变身做法技巧/窍门/补充说明:
让丸子QQ的因素有两点,主要是米饭自身会多少有些弹性,第二是淀粉、面粉和鸡蛋混合后,就好像给每粒米饭挂了一层糊。所以快来试试吧