电饭煲蛋糕
电饭煲蛋糕是YY在厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“电饭煲蛋糕”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的电饭煲蛋糕。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋黄3个
- 全蛋1个
- 蛋白5个
- 低筋面粉110克
- 泡打粉1/4小勺
- 辅助料
- 细砂糖70克
- 牛奶50克
- 玉米油30克
电饭煲蛋糕的做法步骤
电饭煲蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·制作面糊时,每次加入色拉油和牛奶时要完全搅拌均匀再筛入粉类;
2·筛入粉类后,用划“十”字的手法和上下翻拌的手法拌面糊,不会容易消泡;
菜谱标签:烘焙