熏鸭
熏鸭是【笑看天下524335751】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“熏鸭”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:熏 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
红头鸭:一只 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 大蒜:一个 |
辣椒:10个 | 大米:160克 |
油:适量 | -- |
熏鸭的做法步骤
熏鸭做法技巧/窍门/补充说明:
大家也可以用大的煮锅比较好熏,我用炒锅一只鸭放不下只能砍小了放见去熏,盖子边上用报纸沾水贴好以免熏的时候烟跑了
菜谱标签:私房菜