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素乱炖

菜谱编号:238-914
素乱炖是【快乐小厨娘娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素乱炖”。
素乱炖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天减肥不想多吃,但是不吃又饿,乱炖可以多吃菜少吃主食,不放肉,希望对减肥有帮助。

素乱炖主厨:快乐小厨娘娘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:半根土豆:1个
青椒:2个茄子:1根
辅助料用量
姜蒜:适量盐:适量
酱油:适量花椒:适量

素乱炖的做法步骤

  • 第三步:加入茄子和青椒炒匀,都沾上油。
  • 第四步:青椒和茄子炒一会后,加入少量酱油,然后加水。
  • 第六步:炖的大概五分钟开锅之后加盐。
  • 第二步:热火加油,放入花椒,蒜,姜,炝锅。
  • 第五步:加水烧开后加入土豆和胡萝卜大火炖开,转小火。
  • 第一步:菜品洗好备用。
  • 第七步:大火收汤出锅即可。
  • 菜谱标签:素菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的素乱炖。

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