GUTEN和風鴨胸
GUTEN和風鴨胸是【Guten金鐘寶】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“GUTEN和風鴨胸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
放在冰箱慢慢入味，適合夏天的涼菜。
時間很重要，應景對時的料理才是料理的重點。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：腌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭胸：200克 | 味淋：少許 |
| 紫苏：少許 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：少許 | 米酒：少許 |
| 柴鱼高汤：少許 | -- |
GUTEN和風鴨胸的做法步骤
GUTEN和風鴨胸做法技巧/窍门/补充说明：
鴨胸是一個非常大氣的食材，等級不輸牛肉，又很像餐廳才會有的菜色。請客時完全不失禮。很建議家中可以準備噴槍，因為噴槍的瞬間溫度很高，可以增加焦香，使用時要特別小心。其他有什麼問題歡迎私下請教，謝謝GUTEN金鐘寶給我機會贊助我食材，讓我有機會教導大家，希望大家上網搜尋金鐘寶GUTEN。
菜谱标签：热菜
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