芒果糯米糍
芒果糯米糍是liuxinyunin分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“芒果糯米糍”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芒果糯米糍。
菜式简介
糯米糍又叫状元糍，是传统汉族名点。糯米糍以糯米为主料，辅以其他佐料加工而成。
第一次做，感觉卖相口感都还OK，做法挺简单。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉150克
- 芒果半个
- 辅助料
- 椰蓉适量
- 黄油20克(玉米油、葵花籽油)都是可以互相替代的。注意不要用有特殊气味的菜籽油和花生油就可以了）
- 玉米淀粉40克
- 糖粉40克
- 牛奶180ML
芒果糯米糍的做法步骤
芒果糯米糍做法技巧/窍门/补充说明：
1、做好的糯米糍可放入冰箱冷藏两天不然会变硬，应尽快吃完。
2、蒸好的糯米团比较粘，我觉得手上沾些水比沾油更容易操作，或者用保鲜膜揉团。
答配菜谱：糯米与芒果的做法