早餐煎饼卷醋溜土豆丝
早餐煎饼卷醋溜土豆丝是春花家分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“早餐煎饼卷醋溜土豆丝”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的早餐煎饼卷醋溜土豆丝。
菜式简介
昨天表妹从山东拿了煎饼，想着用它卷土豆丝肯定很好吃，正好拿它做早餐。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆1个
- 辅助料
- 葱丝适量
- 蒜丝1瓣
- 花椒10颗
- 酱油1勺
- 陈醋2勺
- 盐1匙
早餐煎饼卷醋溜土豆丝的做法步骤
早餐煎饼卷醋溜土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·土豆丝要想切细看刀功，所以在切之前要把刀磨一磨。切完的土豆丝用水洗两遍，水不用控太干留一个盘底儿的量，这样炒的时候不会粘锅。
2·我家有小孩儿吃所以没放辣椒，爱吃辣椒的可以在炒完之后，拌一点儿老干妈 干煸肉丝油辣椒，就成了香辣土豆丝了，味道就更棒了。
菜谱标签：素菜