日式章鱼菜饭
日式章鱼菜饭是茉莉家的日本生活分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“日式章鱼菜饭”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的日式章鱼菜饭。
菜式简介
日本很普遍的菜饭。调味汁掌握的话，可以灵活应用。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 生章鱼单手手掌那么大吧。切大丁。煮熟会缩。
- 胡萝卜半根切丁
- 毛豆20-30粒
- 干虾米随喜好适量（提鲜用）
- 大米日本电饭锅量具2合
- 辅助料
- 日式味淋20ML
- 日式料酒20ML
- 日式白酱油40ML
- 日式调味素1小勺（3-5克）
日式章鱼菜饭的做法步骤
日式章鱼菜饭做法技巧/窍门/补充说明：
特别注意调味汁+水的分量=平时做米饭的水分量。我的日本电饭锅有刻度，所以先加入调味汁和水后，在加入章鱼，菜等，这样分量不会错。
章鱼意外的材料可以随意变换，基本上根菜都很好吃，叶子菜口感差一些。
同样调味汁，也可以做鸡肉香菇饭，鱼饭等等随灵感变幻。
调味汁当然也可以随喜好做成中餐口味，但是如果是海鲜的话，日式调味料可以很好的遮腥气。
相关食材：章鱼