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牛腩面

做菜达人@心曲之旅
牛腩面是心曲之旅分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“牛腩面”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛腩面。
牛腩面

菜式简介
  脱离美天很多天了。汇算清缴,三证合一花了很多时间,今天基本完成任务,终于抽出一点时间更新菜谱了,回到美天,有种解放的感觉。
   周六,周天偶而拍点菜,所以电脑里还有点库存。
   某天,做的牛腩面,牛腩软糯,面汤甘醇,很喜欢这款面。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
新鲜面条200克
牛腩400克
胡萝卜1个
小青菜1小把
辅助料
香油适量
适量
老抽适量
生抽适量
白糖适量
料酒适量
鸡精适量
干辣椒适量
香叶1张
八角1个
桂皮1小块
花椒约20颗
姜片2-3片
葱花适量

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