阿胶红糖全麦馒头
阿胶红糖全麦馒头是tszy_zjsq分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“阿胶红糖全麦馒头”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的阿胶红糖全麦馒头。
菜式简介
全麦馒头是用没有去掉外面麸皮的全麦粉,加上适量普通白面粉做的馒头。全麦粉含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,做出来的营养价值要比普通的白馒头高很多。 ? ?红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,同时也比白糖更易被人体吸收,可以补血,润心肺,治疗咽喉肿疼,肺热咳嗽等。女性冬天喝红糖水可以补气暖身。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 普通面粉210克
- 全麦粉140克
- 阿胶20克
- 辅助料
- 红糖50克
- 干酵母5克
- 温水150克