紫金山泉阿胶枸杞鸡
紫金山泉阿胶枸杞鸡是tszy_zjsq分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“紫金山泉阿胶枸杞鸡”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫金山泉阿胶枸杞鸡。
菜式简介
功效：滋阴补肾，防阴虚肾亏等症。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 紫金山泉阿胶40克
- 老母鸡一只
- 辅助料
- 枸杞15克
紫金山泉阿胶枸杞鸡的做法步骤
紫金山泉阿胶枸杞鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1)先将阿胶捣碎，放入干净的器皿中。
2)锅内烧加入适量的水，小火烧开。
3)将老母鸡清洗并腌制2小时候后放入清汤中小火慢炖。
4)加入枸杞15克、紫金山泉阿胶50克继续慢炖。
5)直到汤汁美味飘出，即可关火。
6)关火后，勿要揭开锅盖，煨一会鸡肉会更鲜嫩。
答配菜谱：枸杞与阿胶的做法