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汽水肉蒸蛋

菜谱编号：235-238

汽水肉蒸蛋是【女王大人爱做菜】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“汽水肉蒸蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

湖北名菜，不是碳酸饮料的汽水，是用汽蒸的肉汤，非常适合孩子，老人吃！非常鲜美！

汽水肉蒸蛋主厨：女王大人爱做菜

第三步：喜欢蛋黄全熟的可提前加入，不喜欢的可以蒸到一半加入。

第二步：将猪肉剁碎，如果是宝宝吃，可以打成肉泥，大人吃剁碎即可。加入姜末，生抽，少许淀粉，香油。搅拌均匀。

第五步：水开后放入锅中蒸15-20分钟。完成

第四步：加入水，要喝汤的可多加水，少许老抽上色。

第一步：准备猪肉，七分瘦肉，三分肥肉！生姜少许，生抽，老抽，淀粉，香油。

菜谱标签：私房菜

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