香炸鸡架
香炸鸡架是二弦空弦分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“香炸鸡架”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香炸鸡架。
菜式简介
老妈买的鸡架想用来做汤，可是我不喜欢，所以就拿来炸喽，虽然觉得这种吃法很催肥，但是没办法，谁让我最近总想吃炸的东西呢！
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡架一个
- 辅助料
- 盐适量
- 糖少许
- 白胡椒粉适量料酒
- 料酒Ⅰ小勺
- 孜然少许
- 蜂蜜水少量(浓些)
- 面粉适量
- 淀粉适量
香炸鸡架的做法步骤
香炸鸡架做法技巧/窍门/补充说明：
1、竹筷子可以测试油温。把筷子头插在热油中5秒左右开始有细泡冒出，就差不多是6、7分热了。
2、大火快炸，外焦里嫩，但是要不断用筷子翻动，不然糊啦！
菜谱标签：小吃